Gheața carbonică, cunoscută și sub numele de gheață uscată, este o formă solidă de dioxid de carbon. Spre deosebire de gheața de apă, care este un solid cristalin, gheața carbonică este un solid amorf, ceea ce înseamnă că nu are o structură cristalină regulată și repetitivă. Gheața carbonică se formează prin răcirea rapidă a dioxidului de carbon lichid, ceea ce face ca acesta să înghețe în formă solidă. Punctul de îngheț al dioxidului de carbon este de -78,5°C, care este mult mai rece decât punctul de îngheț al apei. Una dintre cele mai comune utilizări ale gheții carbonice este ca agent frigorific. Deoarece se sublimează (trece de la solid la gaz) la temperaturi mai mari de -109,3°F, poate fi folosit pentru a menține lucrurile reci fără a fi nevoie de un sistem de răcire mecanică. Gheața carbonică este adesea folosită pentru a transporta bunuri congelate, deoarece le poate menține înghețate în timpul transportului și se va sublima în gaz înainte de a ajunge la destinație, fără a lăs...